マルハニチロ株式会社はこのほど、ネットエイジア株式会社の協力のもと、全国の15～59歳の男女で、月に1回以上回転寿司店を利用する3000人に対し、今回で15回目となる「回転寿司に関する消費者実態調査」をインターネットリサーチで実施。その結果を公開した。
回転寿司店でよく食べているネタについて聞いたところ、1位は「サーモン」（47.1%）で、2012年の調査から14年連続の1位となった。以降、2位「マグロ（赤身）」（37.9%）、3位「マグロ（中トロ）」（30.5%）、4位「ハマチ・ブリ」（29.1%）、5位「エビ」（27.8%）と続いた。
1位の「サーモン」をよく食べる理由としては、「おいしいし身体にいいから」（20代女性）、「味に癖がなくて食べ飽きないから」（30代男性）、「バラエティーに富んでいるから」（40代女性）などの声があがった。
男女別に見ると、男女ともに1位「サーモン」（男性42.2%／女性51.9%）、2位「マグロ（赤身）」（男性41.2%／女性34.7%）となり、男性では3位「マグロ（中トロ）」（32.5%）、女性では3位「エビ」（32.6%）と続いた。女性では「サーモン」と回答した人の割合は過半数となった。（マルハニチロ調べ）
