「日本生まれのスゴいモノ＝24＝」
◆インスタントラーメン
日清食品の創業者・安藤百福さんが開発し、１９５８年８月２５日に世界初のインスタントラーメン「チキンラーメン」が発売された。
同社ホームページによると、戦時中に食の大切さを実感した安藤さんは「お湯があれば家庭ですぐ食べられるラーメン」を、自宅裏の小屋で休みなく研究。麺を油で揚げて乾燥させる方法を導き出し、お湯を注ぐとたった２分で食べられる〝魔法のラーメン〟を生み出した。
◆カップヌードル
日清食品の創業者で世界初のインスタントラーメン「チキンラーメン」を開発した安藤百福さんが、１９７１年９月１８日に発売した。
同社ホームページによると、６６年に欧米へ視察旅行した際、現地の担当者がチキンラーメンを小さく割って紙コップに入れ、フォークで食べているのを目撃。その食べ方をヒントに、容器や麺の揚げ方などを工夫し、「カップヌードル」と名付け発売された。７３年にはアメリカ進出し、その後世界へ広がった。
