つい最近までの猛暑はどこへやら、肌寒く感じる日も増え鍋料理が恋しくなる季節に。紀文食品はこのほど、主要7地域の20～50代以上の既婚女性1400人を対象に実施した「紀文・主要7地域 家庭の鍋料理調査2023」を公開した。
「好きな鍋料理」では、1位・すき焼き（64.9%）、2位・しゃぶしゃぶ（64.8%）、3位・おでん（61.1%）という結果に。しかし、昨年の秋冬（主に2022年9月～23年2月）に食べた鍋料理について聞いたところ、おでんは56.9%が「食べた」と回答。すき焼き（48.1%）、キムチ鍋（44.0%）、しゃぶしゃぶ（42.1%）などを抑え、1位に輝いた。おでんが1位を獲得するのは、1999年度調査から25年連続となった。また、エリア別にみても、主要7地域そろって1位を獲得。年代別でも、20代はキムチ鍋に1位を譲ったが、30、40、50代以上では1位に名を連ねた。
好きなおでんの種では、1位・大根（67.7%）、2位・玉子（58.4%）という結果で、過去10年の調査でも、この1、2位は不動。年代別で見ると、20代では玉子をしのいで餅入り巾着が2位にランクインした。また、エリア別では、宮城県を除く6地域で大根、玉子の2トップ。宮城県では玉子をしのいで、はんぺんが2位にランクインした。
【調査日程】8月18～22日
【調査対象】20～50代以上の既婚女性1400人（北海道200人、宮城県200人、東京都200人、愛知県200人、大阪府200人、広島県200人、福岡県200人；各20代50人、30代50人、40代50人、50代以上50人）
