カフェ, ベーカリー・ブーランジェリー/ブーランジェ・ベーカー/パン・ドーナツ製造
NEW
The Little BAKERY Tokyo The Little BAKERY Tokyo
【仕事内容】製菓と製パンに関わる仕込み、成型、焼成など、製造業務全般
・サンドイッチ等の軽食製造
・原価、仕入、人件費等の経費管理
・発注と在庫の管理
・製造オペレーションの最適化
・季節に合わせた新メニューの開発
・スタッフ育成、指導、シフトの管理
・清掃 など
調理・製菓製パン専門学校卒業生や現場経験が豊富なパン・焼き菓子作りが大好きな20～30代のスタッフが中心に活躍しています。オーナーが...
