イカ墨が入った真っ黒なカクテルが、今年のハロウィンのメニューとして登場して、欧米で話題となっていた。Googleトレンドが明かしたところによると、「黒いドリンク」の検索が、10月31日のハロウィンパーティーの準備をしていた人々によって138％も急上昇。お酒、及び英国発ノンアルコールスピリッツの「Seedlip」などとイカ墨を混ぜたゴシックドリンクが人気を呼んだ。
アルコール飲料ブランドのディアジオの広報は「今年のハロウィンで登場回数が増加すると我々は予測しています。普段飲まない、ちょっと変わったフレイバーや色のドリンクを試してみるのです」と説明した。
イカ墨と聞いて毛嫌いする人について、同広報は続けた。「魚屋でイカ墨は簡単に手に入ります。もしくは専門食料品店で小さな袋入りで置いてあります。数滴をシロック・ウォッカ・マティーニ・カクテル、タンカレー・ジン・アンド・トニック、ジョニー・ウォーカーとコーラ、ギネスに垂らす、Seedlipで美味しいモクテルを作るのもありです」「みなさんが予想するような魚臭さはありません。よりうまみが増し、甘さや濃厚なフレイバーに合う海塩タイプの味です」
