数々の有名店が乱立し、し烈な競争を繰り広げている関西スイーツ業界。そんな中で、にわかに注目を集めているお店がある。
それは大阪府高石市のSweets House Mieux（スイーツハウスミュー）。今年8月に開店したばかりにも関わらず、地域色を活かした多彩な商品展開がSNS上で話題となり、近所はもちろん遠方からも来客が続いているのだ。
きっかけになったのは「芦屋セレブ女優」として活動する今堀恵理さんのInstagram投稿。
スイーツマニアとしても知られる彼女。話を聞いたところ
「Sweets House Mieuxは懐かしいスイーツも並ぶ正統派のお店ですが、この地域ならではの特色ある楽しい商品がオススメです。
『てんにょんのはごろもろぅる』は高石市のマスコットキャラクター・てんにょんの羽衣をイメージされていて、てんにょんの焼き印がポイントのロールケーキ。
中には、生クリーム、求肥、カスタード、あんこが巻かれているのですが、あんこは和泉市にある人気和菓子店『餡焚き屋中井』のこだわり抜いた粒あん。和洋のいいところを集めているので美味しくないわけがありません。
また夜景マニアの方が多く訪れる高石コンビナートの夜景を元にデザインされた『高石マドレーヌ』も面白いです。
見た目だけでなく、アーモンドパウダーをしっかり使ってるので、味に深味があり香ばしい香りに包まれます。さらにマスカルポーネチーズが生地に配合されているらしく、コクとしっとり感が出ています。
ほかにも種類の豊富ですし、ラッピングも可愛らしいものが多いので、手土産やプレゼントを選ぶにはぴったりのお店だと思います」
ということだった。
Sweets House Mieuxは高石市中心部にありながら、長年使用されていなかった旧保健センターの活性化プロジェクトの一環で出店したそうだ。地域とのさまざまなコラボレーションもそれにより生まれているのだろうか。
松阪オーナーシェフに話を聞いた。
「高石市の街並みが好きで物件を探していたところ、知人から市が入店者を探している物件があると声がかかりました。旧保健センターをリノベーションして使い、地域を活性化しようという取り組みで、この場でイベント等も開かれると聞き面白い物件だと思いました。
そういった経緯で市の物件で営業させて頂くので、せっかくなら高石にちなんだものを提供しようと、皆さんに馴染みのあるロールケーキとマドレーヌでオリジナル商品を開発しました。
ロールケーキは表面に高石商工会のゆるキャラ『てんにょん』の焼き印を押しています。生地の表面がひび割れたり、焼き印がうまく押せなかったり、乾燥を防ぐフィルムに焼き目がひっついてはがれたりと、ロール生地にかなり試行錯誤し、何度も生地の配合や焼成温度、焼成時間を調整しました。
高石マドレーヌは高石市の名物、臨海工場地帯のロマンチックな夜景をイメージして作りました。
お陰さまでどちらも多くの方にご好評いただいています。高石市に密着し、地元の皆様に愛されながら広い地域に発信できるケーキ屋さんを目指しております。高石市の名物になるような商品を販売できるように日々開発していきますのでご期待ください」
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Sweets House Mieuxでは高石と同じ泉州エリア、岸和田のブランド卵を使った「ゆめまるプリン」やケーキ、焼き菓子類も人気。
都心から離れたスイーツ店ならではの個性あふれる味わいをぜひ多くの方に体験していただきたい。
Sweets House Mieux 店舗概要
所在地：大阪府高石市加茂1丁目20-12
公式ホームページ：https://sweetshouse-mieux.com/
Instagramアカウント：https://www.instagram.com/sweets_house_mieux/
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今堀恵理さん関連情報
公式ブログ「ハッピーライフ」：https://ameblo.jp/erii-ashiya/
Instagramアカウント：https://www.instagram.com/eriimahori/
