女優・井川遥が１日付でインスタグラムに投稿。「素麺で冷製カッペリーニ風」と記して、レストランのような美しい手料理の写真をアップした。
「茹でた素麺を氷水でキュッとしめて、トマト、塩、オリーブオイル、ガーリック、スイートバジルで和えて、カリカリとペッパーを。塩はろく助の梅塩でさっぱりと。トマトのごちそう」と意外とシンプルなレシピを記した。
知人の実家の農園から完熟トマトを送ってもらったと説明し、「市場に出回る前に無くなってしまうほど、人気なんだそう。お昼に娘と早速頂いたら、もう」とつづっている。
「お店かと思いました」「井川亭の冷製パスタ美味しさが伝わってきますね」「こんな瑞々しいトマトと素麺でお手製 絶対美味しいですね」「わたしも真似したい」「毎回プロ級ですね！感服します」と反応する投稿を集めている。
