女優の藤澤恵麻が7日、自身のインスタグラムを更新。食卓に並んだオシャレな夕ご飯の写真を投稿した。
18年に第1子女児、20年に第2子女児を出産している藤澤。「今夜は、 桃のカプレーゼ、ビーフシチュー。」と記し、食欲をそそるバジルの緑も鮮やかな食卓の写真を公開。「桃の季節もそろそろ終盤ですね 今年も美味しくいただきました。 そろそろ秋の気配を感じる今日この頃です。」と続けた。
「昨年の恵麻さんの投稿で桃のカプレーゼを知りました」というファンからは自身でも作ったことを明かすコメントも。藤澤は昨年7月にも「今が旬の桃を使って、カプレーゼを作りました」と写真付きで伝え、「桃の甘みと生ハムの塩気、モッツァレラチーズのまろやかさが全て相まってとても美味しかったです」と今回とは違うバージョンも披露している。
カプレーゼとはイタリア発祥のモッツァレラチーズにバジルを使ったサラダの一種。定番のトマトだけでなく、いちぢくなど果実を使ったアレンジも見られる。3月にはひな祭りのちらし寿司や簡単パフェ、5月にはたけのこご飯や春キャベツの味噌汁の上品なメニューをアップしたほか、子どもたちと餃子作りを楽しむなども伝えている。
2004年のNHK連続テレビ小説「天花」でヒロインの佐藤天花役を演じた藤澤は1982年生まれ、香川県出身。上智大在学中の01年にファッション誌「non―no」の専属モデルに。米国留学を経て、17年に結婚した。8月24日には帰省のお土産を紹介。「香川の県産品で有名な和三盆は、口溶けがよく、優しい甘さが特徴のお砂糖です。 今回は讃岐の和三盆を使ったお菓子をお土産にしました。」と故郷をPRしている。
