庭やベランダ、キャンプ場で炭火を囲む「おうちBBQ」は、いまや初夏の定番イベント。株式会社NEXERはこのほど、お肉専門店「高橋畜産食肉株式会社」と共同で、全国の男女500人を対象に行った「おうちBBQで食べてみたい和牛・黒毛和牛の部位」についてのアンケート結果を公開した。
おうちBBQで食べてみたい和牛・黒毛和牛の部位を聞いたところ、第3位は「シャトーブリアン」(51票)だった。主な意見として「貴重だから」(30代・男性)、「上質そうだから」(30代・女性)、「高級で食べたことがないから」(30代・男性)などがあった。
第2位は「ロース」(58票)がランクイン。「食べ応えがありそう」(20代・男性)、「美味しそうだから」(20代・女性)、「さっぱりして美味しそう」(30代・女性)、「食べやすい」(20代・男性)などの声が寄せられた。
圧倒的第1位は「カルビ(バラ)」(159票)となった。主な意見として「歯ごたえがあるから」(20代・男性)、「いい感じの脂身がバーベキューに合うから」(20代・女性)、「一番好きな部位だから」(20代・女性)などが挙がった。
第4位は「ハラミ」(46票)、第5位に「サーロイン」(42票)が入った。
◆高橋畜産食肉株式会社(https://takahashi-beef.jp/)