株式会社ライズ・スクウェア運営の「特定技能外国人の採用サポート」はこのほど、全国の男女500人を対象に「食べ物が最高に美味しいと思う都道府県に関する意識調査」を実施、その結果をランキング形式でまとめた。
第５位は東京都と石川県。東京都には「日本の首都なだけあって、全国各地から選りすぐりのグルメが集まってくる地域だと思っているから」（30代・男性）、石川県には「スーパーなどで普通に売っているブリのお刺身が、他県のものよりずっと美味しい」（30代・男性）などの声が寄せられた。
第4位は新潟県。「米どころと言うだけあって、とにかく水とお米が本当に美味しい！」（30代・女性）など、お米の美味しさを挙げた人が多かった。水が綺麗でお米も美味しいので、両者を原料とする日本酒の産地としても知られている。
第3位は大阪府。「たこ焼きやお好み焼きが美味しくて印象に残っています」（30代・女性）、「安くて美味しいものが多い」（40代・女性）などの声が寄せられた。安くて美味しい庶民派グルメが充実している点が支持を集めた。
第2位は福岡県。「博多ラーメンやもつ鍋などの有名グルメだけでなく、海も近いから海産物もあり、何を食べても美味しいと感じるから」（40代・女性）、「中洲の屋台で食べた焼きラーメン、意外とあっさりしててペロッといけた。地元の人とのおしゃべりも含めて最高の夜だった」（20代・男性）など、楽しめるグルメの選択肢が幅広く、グルメ目的で旅行しても飽きないという声が多くあがった。
第1位は北海道。「7年間住んでいて、まずいと思ったことがほとんどない。回転寿司屋さんはネタが大きくて安いし、ごはんも野菜も美味しい。ジンギスカンや焼肉などといったお肉から、ラーメンなども美味しい」（40代・男性）、「北海道は食材に恵まれているから、何を食べても基本的には美味しいと思う」（30代・女性）など、農産物や水産物の新鮮さや美味しさに驚き、北海道を選んだ人が多くなった。
また、家庭料理として親しまれているジンギスカンや、「札幌の味噌ラーメン」「旭川の醤油ラーメン」「函館の塩ラーメン」のように地域性に富んだラーメンも人気だった。
◆食べ物が最高に美味しいと思う都道府県ランキング
第1位 北海道 47.6％
第2位 福岡県 9.4％
第3位 大阪府 5.2％
第4位 新潟県 3.8%
第5位 東京都／石川県 2.2%
◆特定技能外国人の採用サポート（https://rs-webmedia.com/）
