「世界一のハンバーガーランキング」で米国がスペインに敗れる！牛肉、ベーコンの品質に高い評価

　米国が世界一のハンバーガーランキングで首位を逃した。マクドナルドとバーガーキングの故郷である米国だが、「世界のベストハンバーガー2024」によると、スペインのレストランが最高のハンバーガーを提供しているという。

　バレンシアにあるレストラン「ハンドレッド・バーガーズ」は口の中でとろける牛肉の品質、極度にカリッカリのベーコンが評価され、「ミシュランガイド・フォー・バーガーズ」でトップの座を獲得した。

　このレストランの共同創業者アレックス・ゴンザレス氏はインフォバエ・スペイン紙に「今回の受賞は我々にとって生涯の夢の実現となります。私たちは世界の基準になるようなハンバーガーを作ることを目標に会社を設立しました。世界一のハンバーガーに選ばれるなんて夢にも思っていませんでした」と話した。

　今回の栄誉は「ハンドレッド」共同創業者のゴンザレス氏とエゼキエル・マルジアン氏が2017年にニューヨークを訪問し、同市で最高のハンバーガー15種類を味わってから、努力を重ねた末の集大成となった。