アウトドアメディア「TACKLE NOTE」を運営する株式会社ベストアクティはこのほど、10代~60代の男女100人(男33人、女67人)を対象に実施した「好きなラーメンの味・種類」に関するアンケート結果を発表した。
1位に輝いたのは「塩」で24票を獲得。回答者からは「あっさりしていて食べやすいから。また、肉でも野菜でも、どんな具を入れても合うから。(30代・女性)」、「いろんな味のラーメンをたべてきたけども、やっぱり一番ベーシックな塩ラーメンに戻ってきて、一番飽きずに食べられる味。(50代・男性)」、「シンプルでさっぱりした味が好みではずれがない。油っぽいラーメンに比べたら罪悪感なく食べられる。(50代・女性)」などの理由があげられた。
2位は「しょうゆ」(20票)、3位には「みそ」(18票)が僅差で続いた。”しょうゆ派”からは「ラーメン屋でなくても中華料理屋でもどこに行ってもしょうゆラーメンはあることが多く、食べ慣れており、一番食べたくなる好きなラーメンです。(40代・男性)」「年を取ってくると喜多方ラーメンをはじめ、しょうゆのあっさりしたラーメンが好きになりました。(50代・男性)」、”みそ派”からは「小さいころから札幌ラーメンが好きでよくみそラーメンを食べています。特にバターを乗せて食べるのが好きです。(30代・男性)」、「コクのある味わいは食べ応えがあり、特に冬の寒い時期には体の芯から暖まる気がします。(30代・男性)」などの意見が寄せられた。
4位以下は、4位「豚骨」(13票)、5位「豚骨しょうゆ」(11票)、6位「担々麺」(8票)、7位「スーラータン麺」(3票)、同率8位で「魚介系」「つけ麺」「鶏白湯」(1票)となった。