3月離婚&長男難関大合格のみきママ 寝坊→起床20分で次男の焼き肉弁当完成 コンロ3つフル活用 

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 みきママ
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 3人の子供を持つ人気料理研究家のみきママこと藤原美樹氏(43)が12日、インスタグラムを更新。次男のれんくん(15)のために起きてから20分で弁当を作り上げたことを報告した。

 「昨日、れんくん、学校から帰ってくると、『量、ちょうどよかった。でもおかずは入れすぎないでね。』ってさ。ほーい」とれんくんとの日常を紹介。「今日も6時50分にでるってきっつー。←朝弱い。そしたらさ、私、目覚めると6時半です寝坊したー 20分で仕上げるぞ」と朝のハプニングをつづった。

 続けて「おにぎり派のれんくん、ビビンバみたいなお弁当にしました~!!焼肉、ニンジンのナムル、ピーマンのナムルです人参はレンチンしてから胡麻油+塩+うま味調味量を和えたらできあがり~」と記述。写真には3つのコンロとフライパンをフル活用して、肉とニンジンとピーマンを別々に炒める離れ業の時短調理を披露。彩りも栄養もボリュームも満点の弁当を仕上げた。

 みきママは3月25日、SNSにもたびたび登場した「はやパパ」との離婚を発表。二人の間には4月から難関大学に入学した「はる兄」こと長男(18)、「れんくん」こと新高校生の次男(15)、長女「杏ちゃん」がいる。

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