吉本新喜劇でアイドル的人気を誇っていた大端絵里香さん（３３）が経営する 大阪市都島区のラーメン店「オコメノカミサマ」が、あっさりしたみそスープとカカオ麺が特徴のラーメン「ちょこクマからの贈り物ラーメン」（税込１０００円）の提供を２０日から始める。
ほんのり甘いカカオを練り込んだ麺と、クリーミーなとんこつみそが「驚きの味」「食べてみたい」と評判を呼んだ。もともとはバレンタインデー向けのメニューだったが、定番メニュー化を望む声を受け大端さんが４年の歳月をかけ完成させた。
麺にカカオを練り込む割合やスープとのバランス調整に苦労し、１００回以上の試作を重ねた本気の一杯。「意外と合うんです！なかなか味わえないと思いますし、カカオとみそのギャップを楽しんでほしい」と自信を見せる。
クマのモナカがラーメンに載り、見てもおいしい仕上がりに。パプリカ、ブロッコリーなどの野菜をオイルで炊き込んだチョコレートアヒージョが付き、ラーメンに入れることで〝チョコ感〟も広がるという。
大端さんは芸能界引退後「ラーメンが好きだったので、ラーメン店で修業するうちにラーメンをつくるのが楽しくなった」と、ラーメン店主に転身した。入院中に食べたおかゆをヒントに、大端さんの地元・寝屋川産の米を麺やスープに使ったラーメンを考案。トロッとしたスープながら、胃にもたれずヘルシーなラーメンが売りの「オコメノカミサマ」を２０１８年、都島本通交差点そばにオープンさせた。
吉本新喜劇の座員や、当時からのファンがいまだに訪れるという。店のスタッフは全員女性で、女性でも気軽に入りやすいラーメン店を目指している。「男の人が作っていてスタッフも男性だと、女性１人で入るには勇気がいる。女性同士のお客さんも多いので、気軽にカカオとみその味わいを挑戦してほしいです」と、女性目線で作ったメニューをアピールした。
