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ピェンローって何?井上咲楽 解説付きの料理に「身体の芯から温まれそう」の声 寒い季節にぴったり

よろず~ニュース編集部 よろず~ニュース編集部
井上咲楽
井上咲楽

 タレント・井上咲楽が26日、自身のインスタグラムを更新。「ピェンローの季節がやってきました!」と、おいしそうな鍋料理の写真をアップした。

 「ピェンローの季節がやってきました!」と書き出した井上。「大好きな鍋 ピェンローを作りました。」と報告。ピェンローとは椎茸、白菜、肉などを使ったシンプルながら出汁の効いた鍋料理。冬場の食卓にはもってこいだ。

 インスタグラムには調理の流れが分かるショットも添え、「前の日からしっかりと椎茸で出汁をとり、ゆっくり煮て、白菜がとろけるまで慌てずに待つ。 そしてごま油をたっぷりと回し入れ、綺麗なスープを作ります!」と解説。

 「ピェンローの味付けは塩と七味だけでとっても美味しい。時間はかかるけど、慌てずに作ることが重要な気がします。 最近の寒波も、ピェンローを美味しく食べるための寒さなのかもしれない!」とつづった。

 寒い日が続いており、フォロワーからは「身体の芯から温まれそう」「参りました」「最高です!」「うまそーー」「本格トロトロ派でしたか」「咲楽さん料理上手すぎる」といったコメントが寄せられていた。

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