山王健保会館 木都里亭
東京都
契約社員：月給25万円～30万円
【仕事内容】<調理スタッフ>落ち着いた空間で会席料理を学べる環境/グリーンハウス運営の安定基盤と充実制度 四季の食材を活かした下ごしらえから、焼物・煮物・揚物など各持ち場での調理、仕上げの盛り付けまでをお任せします。慌ただしい流れ作業ではなく、一品に集中できるスタイルのため、火加減や味の奥行きをじっくり育てる時間があります。先輩料理人との意見交換を重ねながら会席料理の技法を体系的に深められます。...
浅田屋伊兵衛商店株式会社
正社員：月給21万円～
【仕事内容】<着物を着たい、働きやすい環境で接客したい、という未経験者歓迎> 国内外問わずエグゼクティブな方や ホテルをご利用される方など 幅広いお客様に「とっておきの1日」を お過ごしいただける空間を創っていく仕事です。 浅田が守り続けた伝統や想いを大切に チャレンジしてくださる方をお待ちしています。 着物を着て会席料理を配膳する料亭の和服ホールスタッフです。 お出しするお料理は、伝統の加...
