モデルで「食治料理家」としても活動する大河内志保（５１）が３０日、インスタグラムを更新。「余ったお刺身」で作る、ちらし寿司を紹介した。
大河内は２０００年１２月に日本ハムの新庄剛志監督（５０）と結婚し、新庄氏が現役引退後の０７年１２月に離婚。「５０代からは食治美容で内側から輝く」をテーマに食治料理家としても活動している。
この日は「超腸活免疫アップな 余ったお刺身で！ “マヌカハニー黒しゃりちらし“ 年末年始のお食事に余ったお刺身を乗せて身体を整えませんか？」とマヌカハニーと竹炭パウダーが入っているという黒いシャリで酢飯を作ったそうで、、いくら、うなぎ、エビなど豪華食材が入ったお正月らしい華やかちらしを紹介。食用竹炭の「効果」（効能）にも触れた。
この投稿には「めちゃくちゃ美味しそう」「キラキラしてる」「凄く美味しそうで綺麗です 流石です」などの声が寄せられている。
